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刀具预调仪与根雕小件哪个更好取决于具体的使用场景和个人需求，这两者有不同的用途和功能，选择哪个更好取决于具体的使用情境。
根雕小件是一种专门用于处理小型根雕作品的刀具，具有精细加工的特点，对于从事根雕艺术的人来说，根雕小件可以更好地满足他们对细节处理的需求。
刀具预调仪则是一种用于调整和优化刀具状态的设备，它可以检测刀具的各种参数并进行调整，以确保刀具在使用过程中保持最佳状态，对于制造业、机械加工等行业来说，刀具预调仪是非常重要的工具，它可以帮助提高生产效率、降低生产成本。
如果关注的是根雕艺术的细节处理，那么根雕小件可能更适合你；如果关注的是刀具的状态调整和工业生产效率，那么刀具预调仪可能更适合你。
至于刀具预调仪的作用，主要包括以下几个方面：
1、刀锋检测：可以检测刀具的锋利程度，以便进行适当的调整。
2、参数设定与调整：根据具体的工作需求，对刀具的各种参数进行调整，如刃口高度、角度等。
3、提高生产效率：通过确保刀具处于最佳状态，可以提高生产效率和产品质量。
4、降低生产成本：通过减少刀具的磨损和故障，可以降低生产成本。
两者各有优势，选择哪个更好取决于具体需求和使用场景。